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Uniquement défectueux au test: lait de soja biologique d'Edeka fortement contaminé

Uniquement défectueux au test: lait de soja biologique d'Edeka fortement contaminé


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Que rechercher lors de l'achat de boissons de remplacement du lait

Les boissons au lait végétal à base de céréales, de noix et de légumineuses sont actuellement plus populaires que jamais. De nombreux produits sont également très sains et certains contribuent également à la protection du climat. Un test récent a montré que les boissons à l'avoine en particulier donnent une bonne image. En général, de nombreux produits de cette zone sont recommandés. Cependant, il existe des exceptions dans la division du lait de soja. Ici, plusieurs produits ont mal performé. Y compris la propre marque d'Edeka "Bio + vegan Soy Drink Classic".

Les boissons végétales sont populaires et délicieuses. Ils sont disponibles, par exemple, sous forme de lait d'amande, d'avoine ou de soja. Öko-Test a fait analyser 18 boissons végétales connues en laboratoire. La catégorie des boissons à l'avoine était ici la plus convaincante, il n'y avait rien à redire sur les boissons à l'avoine, tant du point de vue environnemental que du point de vue des ingrédients. La situation est différente avec les boissons au soja. Ici, de nombreux fabricants utilisent du soja avec des contaminants génétiques et certaines boissons présentent des valeurs accrues de métaux lourds. Le verdict complet peut être consulté sur le site Web d'Öko-Test: "Substitut de lait d'origine végétale dans le test: nous recommandons ces alternatives au lait".

Comment a-t-il été testé?

Öko-Test a envoyé 18 marques bien connues de substituts du lait à des laboratoires spéciaux, qui ont examiné les ingrédients des boissons dans les moindres détails. Entre autres, les boissons ont été contrôlées pour le glyphosate, les résidus d'agents de nettoyage, les changements génétiques et les métaux lourds toxiques. La plupart des produits étaient convaincants. Öko Test a noté neuf des 18 articles avec la note «très bien» et deux avec «bien». Cinq verres ont été placés dans la zone satisfaisante. Les deux autres boissons de remplacement du lait ont obtenu la note «médiocre» et «insuffisante». Les deux produits de la division lait de soja.

Déchets organiques ou organiques?

"La boisson de soja vegan Edeka Bio + Classic est l'un des produits qui ont été notés négativement lors du test", écrit Ökotest dans un rapport actuel sur le résultat du test. Le lait de soja de la chaîne de supermarchés est le deuxième pire produit du test. De l'ADN de soja génétiquement modifié a été trouvé en laboratoire et les niveaux de nickel de métal lourd nocif étaient trop élevés par rapport aux autres produits. Verdict du test: pauvre! Pire encore: "Alpro Soya Original + Calcium". Ce lait de soja était le seul produit du test à avoir obtenu la note «insuffisant».

Le nickel peut endommager la fertilité

Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, un adulte ne doit pas consommer plus de 168 microgrammes de nickel par jour, sinon il existe un risque d'altération de la fertilité. Comme l'a montré Öko Test, un demi-litre d'Edekas Soy Drink Classic suffit pour atteindre cette valeur.

Il y a une autre façon

Comme le rapporte Öko Test, environ 80 pour cent de tous les soja cultivés sont génétiquement modifiés. Ici, les fabricants doivent regarder de plus près. Le lait de soja "Berief Bio Soja Drink Naturell" montre que c'est possible. Elle était le seul lait de soja à avoir obtenu un score «très bon». Ni polluants ni traces de contamination génétique n'ont été trouvés ici.

Mieux vaut utiliser le lait d'avoine pour le bien de la nature

Dans l'ensemble, Öko Test a choisi les boissons à l'avoine comme gagnantes du test. La plupart des ingrédients des boissons proviennent directement de l'agriculture biologique allemande sans pesticides. De plus, la nature est soulagée par de courtes routes de transport. Les boissons aux amandes sont sorties en deuxième position. D'un point de vue environnemental, cependant, ces boissons de remplacement du lait ont l'inconvénient que d'énormes quantités d'eau sont nécessaires pour la production. Selon le test Öko, plus de 10 000 litres d'eau sont utilisés pour produire un kilogramme d'amandes.

Les changements génétiques du soja incontrôlables?

Le test Öko a détecté des contaminants ADN génétiquement modifiés dans trois produits laitiers de soja, même si une partie du soja utilisé provient de pays comme l'Autriche, la France ou l'Italie qui ne cultivent officiellement aucune plante génétique. «Les preuves montrent que le génie génétique ne peut être contrôlé», déclare Öko Test. (v)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Les laits végétaux sont-ils meilleurs pour la santé? (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Hererinc

    Je suis d'accord avec tout ce qui précède.

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