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Surdosage de café - Trop de café - signes, contre-mesures et thérapie

Surdosage de café - Trop de café - signes, contre-mesures et thérapie



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Surdosage de caféine

Le café est sain. Les mythes comme "le café affaiblit vos nerfs, vous rend pâle et malade" ont longtemps été réfutés. Cependant, consommer du café en grande quantité peut avoir des conséquences indésirables.

Une surdose de café? Les faits les plus importants

  • Théoriquement, une consommation excessive de café peut entraîner une surdose. Pour ce faire, vous devrez consommer plus d'un gramme de caféine, ce qui signifie que vous devrez boire au moins 12 tasses d'espresso d'affilée.
  • Sept ou huit tasses par jour peuvent également avoir un effet positif sur le corps.
  • Une surdose de caféine entraîne des palpitations, des problèmes moteurs, des irritations nerveuses, des troubles du sommeil et peut déclencher des cauchemars et des troubles de la perception.
  • Les substances amères contenues dans le café lorsqu'elles sont consommées en grande quantité peuvent vous gâter l'estomac.
  • La caféine a un effet nocif sur les enfants de moins de 12 ans, tout comme le fœtus dans l'utérus.

Consommation excessive de café - symptômes

Environ quatre tasses de café par jour sont considérées comme saines par les médecins, et des quantités encore plus importantes ont montré des effets très positifs dans de nouvelles études. Cependant, chacun réagit différemment à la caféine contenue dans le café. Si votre consommation de café est trop élevée, vous pouvez le reconnaître grâce aux symptômes suivants:

  • Nerfs irrités, agitation intérieure, nervosité ou anxiété accrue, ainsi qu'une hypersensibilité aux stimuli externes.
  • Rythme cardiaque causé par une fréquence cardiaque plus rapide.
  • Essoufflement et essoufflement, dus à une augmentation de la pression artérielle.
  • Yeux tremblants.
  • Migraines et maux de tête.
  • Inconfort d'estomac suite à une surdose des substances amères contenues dans le café.

Trop de caféine

Le café contient de la caféine et tout comme les autres boissons contenant de la caféine, qu'il s'agisse de boissons énergisantes ou de thé noir, le stimulant peut provoquer des effets secondaires excessifs. Ceux-ci incluent les troubles du sommeil, les maux de tête, la nervosité ou les problèmes gastro-intestinaux. Des frissons et des troubles visuels se produisent également. Une perte de motricité fine est également possible. Des cauchemars bizarres, un carrousel de pensées et une pelouse de pensées ont également été décrits. Ces plaintes surviennent principalement chez des personnes qui n'ont pas ou très peu de caféine.

Dépendance à la caféine

Si vous consommez de la caféine à fortes doses pendant une longue période, vous pouvez développer une dépendance. Vous pouvez facilement le déterminer par vous-même en évitant la caféine. Si vous ressentez maintenant des symptômes de sevrage, vous remarquerez que vous êtes aux prises avec une dépendance. Les symptômes typiques du sevrage de la caféine sont:

  • Un mal de tête,
  • La nausée,
  • Apathie,
  • Perte d'énergie,
  • fatigue chronique.
  • Ils réagissent de manière irritable, se sentent «mal» et des humeurs dépressives sont possibles.

Ces symptômes de sevrage commencent 12 à 24 heures après la dernière dose de caféine et durent jusqu'à neuf jours.

Comment se produit la dépendance à la caféine?

La caféine est similaire à l'adénosine et bloque ses récepteurs. L'adénosine, en tant que composant de l'ARN de l'acide ribonucléique, protège le corps de l'épuisement, la caféine ne le fait pas, c'est pourquoi elle peut devenir irritable lorsque le dosage est augmenté. À mesure que la consommation de caféine augmente, le corps réagit au manque d'adénosine et entraîne des récepteurs supplémentaires pour absorber plus d'adénosine. C'est pourquoi les consommateurs doivent désormais ingérer plus de caféine pour produire le même effet.

Surdose de caféine

On parle d'une surdose d'un gramme de caféine. Dans le pire des cas, cela provoque un collapsus circulatoire. Tout d'abord, la caféine est une bonne injection d'énergie: elle stimule la libération d'hormones de stress, le cœur bat plus vite, la pression artérielle augmente. Nous remarquons cela comme une concentration accrue et des performances accrues. À environ 400 milligrammes, c'est parfaitement bien.
À titre indicatif: un expresso contient 80 milligrammes de caféine. Pour vous rapprocher d'une surdose, vous devez boire au moins douze expressos d'affilée.

La situation est différente chez les enfants de moins de 12 ans et chez les femmes enceintes - la caféine pénètre dans le placenta et peut entraver la croissance du fœtus. La caféine est généralement déconseillée chez les enfants, et pas plus de 200 milligrammes par jour sont recommandés chez les femmes enceintes.

Que faire?

Si vous avez une surdose de caféine, vous devriez consulter un médecin. Vous ne pouvez atténuer les symptômes que vous-même, car la caféine traverse le corps en tant que substance liposoluble. Vous pouvez manger des plats de chou car ils contiennent des enzymes qui accélèrent la récupération de la caféine.

Café et sucre

Le café est extrêmement sain, mais en combinaison avec d'autres substances, il peut rapidement entraîner des effets secondaires indésirables. L'une de ces substances est le sucre. Le sucre et la caféine constituent ensemble un regain d'énergie à court terme. Puisque la caféine favorise la circulation sanguine, le sucre pénètre dans l'organisme d'autant plus rapidement. La combinaison du café et du sucre fait monter le taux de sucre dans le sang et ce n'est bon que si nous consommons à nouveau rapidement l'énergie, par exemple dans les sports de compétition.

Café et alcool

Le café et l'alcool forment un mélange encore plus explosif que le café et le sucre. Surtout, les personnes concernées se jugent mal. Vous vous enivrez comme si vous buviez de l'alcool sans café, mais la caféine vous fait manquer votre intoxication. C'était le résultat d'une étude de l'Université Temple de Philadelphie.
Si vous ne buvez que de l'alcool, vous remarquerez plus tôt que vous êtes ivre parce que vous êtes fatigué. Si la caféine conduit maintenant à l'éveil, confondez l'éveil et la sobriété. Vous vous mettez de plus en plus dans des situations dangereuses parce que, par exemple, vous pensez pouvoir conduire une voiture.

Dans l'étude, les chercheurs ont donné de la caféine et de l'alcool pur à des souris - une fois séparément, une fois ensemble. Sous l'influence de l'éthanol, les souris sont devenues moins anxieuses et bougeaient davantage. Sous l'influence de la caféine, ils sont devenus plus anxieux et ont moins bougé. La combinaison des deux les rendait moins anxieux, voire arrogants. Le résultat clair: la caféine n'affaiblit pas les effets de l'alcool, mais l'alcool affaiblit les effets de la caféine.

Café et médicaments

Le café renforce les effets de l'acétaminophène et de l'ibuprofène. Vous ne devez en aucun cas boire de café si un médicament contient de la caféine. Cela peut entraîner les conséquences d'une surdose de caféine, en particulier le battement du cœur. Certains antibiotiques empêchent le corps de décomposer la caféine. Les inhibiteurs de la gyrase associés au café peuvent provoquer des troubles du sommeil. De nombreux médecins disent généralement: si vous prenez des médicaments, n'utilisez pas de café à moins qu'il ne soit prouvé qu'il est sans danger pour le médicament spécifique.

Pas de café s'il y a une carence en fer

Si vous souffrez d'une carence en fer, vous ne devez pas boire de café. Les tanins qui y sont contenus font que le fer coule simplement à travers le corps. Cela s'applique également aux tanins que l'on trouve dans le thé noir et le thé maté.

Consommation de café et espérance de vie

Les dernières études considèrent la consommation modérée du café comme une contribution à une alimentation saine. Les buveurs de café ont un risque plus faible de mourir que les buveurs de non-café. C'est ce que montre une étude à grande échelle du National Institute of Health de Rockville sur près de 500 000 Britanniques.

Même en plus grandes quantités, le café augmente l'espérance de vie. Avec la quantité de café, le risque de décès a même diminué, avec une tasse de huit pour cent, avec jusqu'à sept tasses par jour jusqu'à 16 pour cent, quels que soient les polymorphismes génétiques et un métabolisme lent ou rapide de la caféine. Avec des quantités de plus de sept à huit tasses par jour, vous vous approcherez d'une surdose de caféine à un moment donné et cela peut avoir des conséquences négatives. (Dr Utz Anhalt)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Heide Koula-Jenik, Matthias Kraft, Michael Miko, Ralf-Joachim Schulz: Guidelines for Nutritional Medicine, Urban & Fischer Verlag / Elsevier GmbH, 2005
  • National Institutes of Health: Une étude du NIH révèle que les buveurs de café ont un risque de décès plus faible, (consulté le 27.08.2019), NIH


Vidéo: COVIDÉO (Août 2022).