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Risque pour la santé: rappel de jus de pomme en raison d'un poison de moisissure


Un fabricant rappelle du jus de pomme à cause de la moisissure

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH a lancé un rappel pour un lot du produit "Diesdorfer apple jus clear". Selon l'entreprise, l'embouteillage concerné est susceptible d'être contaminé par des moisissures.

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH rappelle l'article «Diesdorfer Apfelsaft clairement» dans la bouteille de 1,0 litre avec la date de péremption (date de péremption) 07/2021 et le numéro de lot L190724-1. La raison de la mesure est une teneur élevée en patuline, comme indiqué par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire sur son portail "lebensmittelwarnung.de". La patuline est un poison de moisissure.

L'ingestion n'est pas recommandée

Dans un rappel de produit, publié sur "lebensmittelwarnung.de", il est indiqué que la mise en bouteille mentionnée ci-dessus en juillet 2019 "est probablement un produit qui a été gâté par la moisissure". «Il ne peut être exclu que la consommation de ce produit représente un risque potentiel pour la santé. La consommation n'est donc pas recommandée », écrit l'entreprise. Les produits achetés peuvent être retournés là où ils ont été achetés. Le prix d'achat sera remboursé.

Le poison nerveux peut entraîner des vomissements et une indigestion

Comme l'explique l'Office d'État de Basse-Saxe pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire (LAVES) sur son site Internet, Patulin a été classé par le SCF (Comité scientifique de l'alimentation) comme génotoxique, mais pas comme cancérigène. "Il est considéré comme un poison nerveux et peut entraîner des vomissements, une indigestion (inflammation de la muqueuse gastrique y compris des saignements), dans certains cas également des saignements au niveau des reins, de la rate ou du foie", écrit l'autorité.

Selon l'Office d'État bavarois pour la santé et la sécurité alimentaire (LGL), la patuline se trouve souvent dans les jus de fruits, en particulier dans le jus de pomme. Depuis le 1er novembre 2003, l'Union européenne a fixé des teneurs maximales pour la patuline dans divers jus de fruits, produits à base de jus de fruits et produits à base de fruits, en particulier à partir de pommes. (un d)

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Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.



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